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boulangerie biologique et moulin hydraulique menu principal aller au contenu principal aller au contenu secondaire boulangerie bio nos stages le pain comme autrefois au moulin nos pains recette le moulin historique du moulin historique du moulin la roue : produire de l’électricité? la faisabilité le coût d’installation la roue l’électrification la maintenance le projet où installer un tel projet ? le cadre et son développement conclusion la restauration la vidange du coursier l’axe de la future roue le vannage la vanne motrice conception et préparation de la roue montage de la roue s’inscrire à un stage ! emplacements des stages stage catégories emplacements des stages mes réservations contact recherche lugy : du moulin au pain au cœur du pays des 7 vallées, découvrez le moulin de lugy et sa roue hydraulique. moulin à eau dont la présence est déjà signalée sur le plan terrier en 1758. actuellement en rénovation, il a retrouvé en 2007 sa roue hydraulique et une production d’energie électrique. siège de l’association deux mains comme autrefois, productrice de pain biologique labellisé ab. découvrez l'art de la boulangerie à l’ancienne lors des stages organisés par le meunier bernard delrue : vous fabriquerez votre propre pain au levain et vos brioches et repartirez avec votre panier bien chaud pour partager vos réalisations. ...en savoir plus sur le moulin juin 02 les photos du moulin répondre https://get.google.com/albumarchive/113791489798240210345/album/af1qipnavpdew60xcpxebd5ryhr1q9gkhn51rhdbik91?authkey=cmqs7fuo_8gdzg publié par florianne - laisser une réponse mai 12 journÉes du patrimoine de pays & des moulins . répondre après deux années d’absences nous rouvrons à nouveau notre moulin cliquez sur ce lien : https://www.patrimoinedepays-moulins.org/programmation . et vous aurez tous les moulins ouverts à la visite dans notre région. nous voulons vous montrer et vous faire participez à la nouvelle vie du moulin de lugy , à son activité hydraulique, à son activité boulangère, à son activité écologique, à son activité touristique. venez déguster nos fabrications de pains et brioches et pour être surs d’en avoir, pensez à réserver ce que vous désirerez emporter.. au 16 et 17 juin 2018 !!!! . publié par florianne - laisser une réponse mar 04 une très bonne fête à toutes les mamies répondre et pourquoi ne pas leur offrir un stage de pain dans un univers bucolique. n’hésitez pas et faite leur plaisir publié par florianne - laisser une réponse nov 26 les stages de 2018 sont en lignes !! offrez vous ou faites vous offrir un stage de pain « bio » au levain naturel avec une fermentation longue, cuits au feu de bois dans le cadre d’un moulin à eau en activité d’hydro-électricité !!!! 2 les stages de 2017 se terminent déjà . ils nous faut penser à 2018. pour 2018 nous vous avons programmé 10 stages toujours aux mêmes conditions, les jeudis et vendredis, pendant la fournée hebdomadaire et toujours au même tarifs. mais si vous voulez une autre date n’hesitez pas à nous en faire part , ensemble nous en étudierons la possibilité.et c’est avec un grand plaisir que nous vous recevrons au moulin pour partager ensemble des moments exceptionnels!! a très bientôt au moulin fabrication noël 2016 fabrication à la main d’un stagiaire en 2017 . un très bon souvenir de 2015 , 6 cameras au moulin !!! une équipe formidable pour une journée inoubliable. tout comme en 2017 notre boulange et toutes nos fabrications ont été récompensée en 2018 avis du gault et millau publié par florianne - 2 réponses juil 08 très très bonnes vacances 3 voici nos dates de fabrications pour le second semestre 2017. pour les vacances nous continuerons de fabriquer une semaine sur deux. puis il y aura le stage de septembre, ce sera le dernier qui se déroulera un vendredi et un samedi. pour les autres stages à compter du mois d’octobre nous essayerons une nouvelle formule les jeudi et vendredi . n’oubliez pas de passer vos commandes de pains et brioches avant le jeudi 12 heures, comme cela vous serez sur d’avoir ce que vous voulez .sinon il y a toujours les surplus de fabrication.n’hésitez pas à nous appeler. le moulin est toujours ouvert pour les ventes le vendredi de 15 h à 19 heures.et si vous pouvez pas venir dans ce créneau il suffit de nous le dire . et pour les visites assurez vous avant de notre présence. merci pour votre confiance et bonnes vacances publié par florianne - 3 réponses juin 17 quelques nouvelles du moulin et de ses stages, bonne fêtes des pères !!!! répondre cette années pas de participation exceptionnelle à la fête du patrimoine de pays et des moulins. mais le moulin reste ouvert comme à l’accoutumée. nos stages ont toujours aussi demandés et à compter de celui du mois d’octobre nous essaierons une nouvelle formule les jeudi et vendredi. bonne fêtes des pères à tous et bienvenus aux papas futurs apprentis boulangers. publié par florianne - laisser une réponse déc 16 un témoignage d’après stage : faites comme lui , venez au moulin de lugy, offrez vous ou faites vous offrir votre stage répondre après avoir passé, en votre délicieuse compagnie, un moment de convivialité mais aussi de travail, unique et hors du commun, nous sommes rentrés chez nous le coffre de notre voiture plein de délices, mais surtout l’esprit pleins de souvenirs et d’envies de mise en application du savoir faire que vous avez bien voulu partager avec nous. dès le lendemain je me suis donc replongé dans mes notes pour préparer un « rafraîchi » à partir d’un morceau du « chef », puis d’un levain et enfin d’un pain. le résultat était sans appel, oui on pouvait, chez soi, avec notre matériel faire un pain de campagne traditionnel au levain. naturellement, il n’est pas totalement comparable à ceux produits par bernard, mais il se tient et il est surtout très bon d’après les témoignages. depuis, j’en ai produit une dizaine, tout en entretenant le levain magique et précieux. merci encore pour vos conseils et vos encouragements. nous parlons souvent de vous. avec nos amitiés et notre affection. tge publié par florianne - laisser une réponse déc 07 coup de cœur gault et millau 2017: la boulange du moulin de lugy et ses stages adoubés par un grand guide répondre avis du gault et millau la boulange du moulin de lugy est sacrée coup de cœur gault et millau pour l’année 2017 . un grand merci à tous nos adhérents et consommateurs de pain bio au levain naturel et cuits au feu de bois. publié par florianne - laisser une réponse déc 02 vente de pains spéciaux et de brioches pour noêl 2016 et nouvel an 2017 répondre noËl 2016 et nouvel an 2017 pour noËl et nouvel an l’association deux mains comme autrefois vous souhaite de bonnes fÊtes de fin d’annÉe en plus des pains classiques, l’association vous propose pour les les fabrications du 23 décembre et du 29 décembre : des pains spÉciaux : aux noix du moulin de lugy, complet au seigle, complet aux 6 cÉrÉales, baguettes : 1.70 € pains 500 g : 2.30 € pains 700 g : 3.20 € miches 1 kg : 4.30 € mini boules 80/90 g : 0.50 € autres mini boules (80/90 g): campagne : 0.50 € complet : 0.50 € lin : 0.50 € sésame : 0.50 € petit épeautre 0.60 € des brioches, traditionnelles, aux raisins, aux pépites de chocolat, au sucre. avec une saucisse de morteau (+ 5 €) sur commande le mardi au plus tard. merci de passez vos commandes au moulin pour le 22 décembre à 12 heures pour les fabrications pour noël et jusqu’au n29 décembre à midi pour la saint sylvestre. merci de votre confiance les membres du bureau publié par florianne - laisser une réponse juin 10 fête des moulins 2016 répondre nous renouerons avec la tradition du moulin depuis 2006 les samedi 18 et le dimanche 19 en ouvrant notre moulin de 10 h à 12 h et de 14 h30 à 19 h. chaque acheteur de pain ou de brioche se verra remettre par tirage un cadeau. venez voir un moulin en activité , un régulateur de crue et sa boulange . 160610 affichejdesm publié par florianne - laisser une réponse navigation des articles ← articles plus anciens moulin de lugy - 03 21 04 56 13 - moulin-lugy@wanadoo.fr - copyright 2011
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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DNS1.ALWAYSDATA.COM 178.32.28.107
NAME moulin-lugy.fr
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